1、香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜,一年四季都可以种植,但是香菜一般在五六月的时候种植最好。
2、香菜为浅根性蔬菜，主根粗壮，吸肥能力强，生长期短，应选择排水良好、疏松肥沃、保水保肥、土壤有机质含量高的壤土地块种植。前茬作物收获后，结合整地每667m2均匀撒施腐熟农家肥2000~3000kg、45%三元复合肥20~25kg作基肥，深翻20~25cm，使肥料和土壤充分混匀。整地细耙，筑深沟高畦，畦宽1.2m，畦高20cm，沟宽30cm，确保排灌方便。
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